Vårt nötkött

Våra djur är födda & uppvuxna på gården, i vårt eKOlogiska jordbruk. Under sommarhalvåret går de ute på bete på våra marker & på vinter äter de gräset efter våra skördar. Djuren vi skickar är ungdjur, aldrig mer än tre år gamla & hängmöras i minst 14 dagar för bästa smakupplevelse! Vi strävar efter att ha så korta körsträckor som möjligt för djurens välbefinnande. Allt nötkött är vakuumförpackat & uppmärkt.


Nötboxen
I vår Nötbox finner du lite av varje från nötdjurets goda styckdetaljer. De passar till grytor, stekar, biff – tillagningsmöjligheterna är stora!

Innehåll: rostbiff, innanlår, ytterlår, entrecote, bog, högrev, fransyska, ryggbiff, nötfärs
Ca 16 kg, 169:-/kg 

Lilla nötboxen
Vår Lilla nötbox är kort & gott en halv Nötbox. Man får hälften av innehållet, som är fördelat enligt nedan.
Innehåll: entrecote eller ryggbiff, högrev eller bog, fransyska eller ytterlår, innanlår eller rostbiff, nötfärs
Ca 8 kg, 169:-/kg 

Färskassen
Tio paket färs á 800 gram
8kg, 950:-

Kokpåsen
Innehåll: bog, ytterlår, högrev (ca 1kg / styckdetalj)
3kg, 400:-

Helgkassen
Innehåll: färs (800gram), fransyska, rostbiff alternativt innanlår (ca 1kg / styckdetalj)
2,8kg, 400:-

Utöver nötboxarna säljer vi även;
❄ Oxfilé – 550:-/kg 
❄ Ryggbiff – 360:- /kg
 Entrecote – 360:- /kg
 Nötfärs – 800 gram, 125:- /kg

 Hamburgare af Duvered – 180 gram, 10-pack 300:-
❄ Rökt rulle – ca 500 gram, 140:-
 Prins af Duvered – ca 400 gram, 100:-


 Några gånger per år, sker leverans med kött direkt från styckeriet. Information & datum om när dessa leveranser är, kommer att finnas ute på hemsidan i god tid innan! Resterande tid under året kan det finnas nedfryst kött för leverans till Er!


  Observera att vikt & innehåll kan variera då det kan skilja sig lite från djur till djur!