Vårt nötkött
Våra djur är födda & uppvuxna på gården, i vårt eKOlogiska jordbruk. Under sommarhalvåret går de ute på bete på våra marker & på vinter äter de gräset efter våra skördar. Djuren vi skickar är ungdjur, aldrig mer än tre år gamla & hängmöras i minst 14 dagar för bästa smakupplevelse! Vi strävar efter att ha så korta körsträckor som möjligt för djurens välbefinnande. Allt nötkött är vakuumförpackat & uppmärkt.
Nötboxen
I vår Nötbox finner du lite av varje från nötdjurets goda styckdetaljer. De passar till grytor, stekar, biff – tillagningsmöjligheterna är stora!
Innehåll: rostbiff, innanlår, ytterlår, entrecote, bog, högrev, fransyska, ryggbiff, nötfärs
Ca 16 kg, 169:-/kg
Lilla nötboxen
Vår Lilla nötbox är kort & gott en halv Nötbox. Man får hälften av innehållet, som är fördelat enligt nedan.
Innehåll: entrecote eller ryggbiff, högrev eller bog, fransyska eller ytterlår, innanlår eller rostbiff, nötfärs
Ca 8 kg, 169:-/kg
Färskassen
Tio paket färs á 800 gram
8kg, 950:-
Kokpåsen
Innehåll: bog, ytterlår, högrev (ca 1kg / styckdetalj)
3kg, 400:-
Helgkassen
Innehåll: färs (800gram), fransyska, rostbiff alternativt innanlår (ca 1kg / styckdetalj)
2,8kg, 400:-
Utöver nötboxarna säljer vi även;
❄ Oxfilé – 550:-/kg
❄ Ryggbiff – 360:- /kg
❄ Entrecote – 360:- /kg
❄ Nötfärs – 800 gram, 125:- /kg
❄ Hamburgare af Duvered – 180 gram, 10-pack 300:-
❄ Rökt rulle – ca 500 gram, 140:-
❄ Prins af Duvered – ca 400 gram, 100:-